只要三個食材，簡單幾個小步驟，就可以完成鬆綿香甜『蜜芋頭』！趁熱吃，真是一個很暖胃暖心的一個簡樸小點心，也可以跟牛奶一起打成芋頭牛奶，不用再另外加糖了！

千萬不要先洗水後再幫芋頭削皮， 芋頭跟其他的蔬菜剛好相反，要先削皮之後再洗水才不會導致皮膚發癢喔！
加米酒可以讓芋頭的香氣完全釋放，因為加完後還是有再繼續蒸煮，所以酒精也已經蒸發的差不多了喔！如果是小小孩要吃，可以考慮加一些些或是不加喔！

自己親手做，不僅衛生看得到，風味也超讚的！
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