Cakwe Kaki Lima
Needs courage to make this! Jangan takut gagal mencoba karena aku aja baru berhasil setelah membuat adonan yang ke 2 kalinya!!!
Baru kali ini niat banget bikin jajanan kaki lima yang padahal aku jauhin banget krna banyak kalorinya.
Bahan2nya gampang bgt!!!! Yang berhasil dari resep aku monggo share, selamat mencoba ya dear!
Cakwe Kaki Lima
Needs courage to make this! Jangan takut gagal mencoba karena aku aja baru berhasil setelah membuat adonan yang ke 2 kalinya!!!
Baru kali ini niat banget bikin jajanan kaki lima yang padahal aku jauhin banget krna banyak kalorinya.
Bahan2nya gampang bgt!!!! Yang berhasil dari resep aku monggo share, selamat mencoba ya dear!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang semua bahan kering ke dalam wadah lalu aduk-aduk hingga rata.
- 2
Masukan air hangat semuanya, aduk-aduk dulu dengan sendok hingga semua jadi kesatuan yang homogen, gausah takut kelembekan, bisa tambahkan terigu sejumput demi sejumput sambil diaduk-aduk pakai sendok.
- 3
Sambil menambah terigu sedikit demi sedikit, aduk terus hingga semua adonan bisa diuleni dengan tangan. Konsistensi adonan yang diinginkan ga begitu keras, agak membal2 gitu pokoknya kayak bola silikon. Uleni selama 5 menit supaya glutennya terbentuk, kalo lagi kesel abis putus bisa juga dibanting2 adonannya biar makin enyak XD.
- 4
Istirahatkan adonan selama minimal 1 jam di dalam baskom yang udah diolesin minyak atau terigu. Jangan lupa tutup adonannya pakai serbet. Gausah serbet hangat juga gpp, yg penting ketutup.
- 5
Setelah satu jam, bisa mulai membentuk adonan sesuai selera. Versiku dibagi 4 terlebih dahulu, lalu di roll sampai ketebalam 1 cm terus di iris-iris pakai pisau.
- 6
Goreng dengan minyak panas, angkat dan sajikan!v
- 7
Selamat mencoba!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar