برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا اسفناج را به مدت ١٥ دقيقه با نصف استكان آب بپزيد و يا بخار پز كرده و سپس به اندازه دلخواه خرد كنيد.
- 2
در يك ماهيتابه پياز داغ درست كرده و در اواخر به آن سير اضافه كنيد. اگر سير از ابتدا اضافه شود تلخ مي گردد. به مخلوط پياز داغ و سير داغ فلفل و زرد چوبه اضافه كنيد.
- 3
اسفناجها را به ماهيتابه اضافه كرده و تفت دهيد.
- 4
در وسط اسفناجها ٣ حفره باز كرده و تخم مرغها را به صورت كامل روي آن بشكنيد. درب ماهيتابه را بگذاريد تا تخم مرغها خودشان را بگيرند. زرده ها بايد كمي شل باشند.
- 5
در هنگام سرو بر روي آن آب نارنج ريخته و نوش جان كنيد.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/3992525
نظرات