Kue Perahu/Tetu

Name: Kue Perahu/Tetu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu; 900 ml santan sedang kentalnya dr 1 btr kelapa; 300 ml santan kental; Gula merah dan gula putih sckpnya; Takir daun pandan

Poppy Permatasari @cook_9981508

Palu Sulawesi Tengah

Kemarin ke pasar tradisional terus liat ada yg jual daun pandan besar,langsung aku beli buat cobain bikin kue ini.buatnya tdk lama cuman bikin takir daunnya yg lumayan pegel....😄

Lebih banyak

Kue Perahu/Tetu

Poppy Permatasari @cook_9981508

Palu Sulawesi Tengah

Kemarin ke pasar tradisional terus liat ada yg jual daun pandan besar,langsung aku beli buat cobain bikin kue ini.buatnya tdk lama cuman bikin takir daunnya yg lumayan pegel....😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grterigu
900 mlsantan sedang kentalnya dr 1 btr kelapa
300 mlsantan kental
Gula merah dan gula putih sckpnya
Takir daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu dgn santan sedang sampai tdk bergerindil,beri 1/2sdt garam.sisihkan
2

300ml santan kental di campur 1 sdm munjung tepung terigu dan 1/2sdt garam.aduk rata.
3

Isi takir daun dgn gula merah/gula putih.
4

Panaskan kukusan sampai beruap.masukkan takirnya,tutup sbtr saja lalu tuang campuran terigu yg nmr 1 setengah saja.kukus 10mnt
5

Setelah itu beri santan kental diatasnya kurang lebih 1 sdk sayur yg kecil.kukus kembali sekitar 10 mnt.angkat