Roti Manis Simple

Name: Roti Manis Simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-275 ml Susu UHT (ultra milk) Hangat Suam; 75 gr Gula Pasir; 7 gr Ragi Instan; 500 gr Tepung Cakra (Protein Tinggi); 50 gr Margarin; 1 Butir Telur; 1 Butir Kuning telur saja

Fenny Roseee👩🏻‍🍳 @fennyroseee

Surabaya

Baru pertama kali nyoba bikin dan enak empuk banget.. manisny pas ..

Lebih banyak

Roti Manis Simple

Fenny Roseee👩🏻‍🍳 @fennyroseee

Surabaya

Baru pertama kali nyoba bikin dan enak empuk banget.. manisny pas ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250-275 mlSusu UHT (ultra milk) Hangat Suam
75 grGula Pasir
7 grRagi Instan
500 grTepung Cakra (Protein Tinggi)
50 grMargarin
1 ButirTelur
1 ButirKuning telur saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan gelas, campur ragi + 1sdm Gula pasir + 50ml susu hangat suam aduk rata dan diamkan sampai berbusa mengembang
2

Tuang Terigu dalam Baskom, buat lubang ditengah
3

Masukan telur + kuning telur + gula + ragi + margarin lalu campur perlahan dgn tangan dan tambah sisa susu sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa cukup lembap..
4

Uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan)
5

Bentuk bulat.. pindahkan ke baskom yang sudah diolesi dgn minyak / margarin tutup rapat menggunakan plastik wrap atau kain lembap
6

Diamkan adonan +- 1jam sampai mengembang 2x lipat
7

Kempeskan adonan, uleni lagi sktr 2 menit (sampai lembut)
8

Timbang adonan masing2 50gr dan bulatkan lalu tata di loyang
9

Jangan lupa loyang di olesi margarin terlebih dahulu
10

Panaskan oven sekitar 15menit dengan api +- 200’c
11

Masukan adonan kedalam oven. Panggang dgn api bawah lalu 5 menit sebelum matang ubah ke api atas bawah
12

Panggang +- setengah jam.. setelah matang olesi Roti dgn margarin