Bolu Rainbow Kukus
Aslinya cuma bolu kukus rainbow biasa cuma tangan ini iseng pengen kasi topping yg rada meriah 😊 Resep sudah pernah saya share sebelumnya tapi kali ini ada takaran yg saya kurangi / tambah, yg gak suka terlalu manis takaran gula pasir bisa dikurangi sedikit ya
Bolu Rainbow Kukus
Aslinya cuma bolu kukus rainbow biasa cuma tangan ini iseng pengen kasi topping yg rada meriah 😊 Resep sudah pernah saya share sebelumnya tapi kali ini ada takaran yg saya kurangi / tambah, yg gak suka terlalu manis takaran gula pasir bisa dikurangi sedikit ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula pasir, SP dan garam menggunakan mixer dengan speed tinggi hingga mengembang kental berjejak
- 2
Turunkan speed nya lalu masukkan tepung terigu dan vanili bubuk bergantian dengan santan
- 3
Setelah itu masukkan minyak, kocok lagi sebentar hingga rata
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian bagian lalu beri pewarna makanan secukupnya / sesuai selera, saya pake warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
- 5
Tuang adonan pertama ke dalam loyang (saya pake loyang tulban yg sudah dioles margarin dan diberi tepung), kukus selama 5 menit dalam dandang yg sudah dipanaskan dan beruap banyak, alasi tutupnya dengan serbet bersih
- 6
Masukkan warna selanjutnya, tiap warna dikukus selama 5 menit, setelah warna terakhir dituang kukus lagi selama 15 menit
- 7
Gunakan api sedang saja supaya permukaan kue tidak bergelombang
- 8
Angkat, tunggu agak dingin, olesi permukaan kue dengan buttercream lalu beri topping sesuai selera
- 9
Siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar