Donat empuk simple ekonomis gula tidak lumer
Biasa aku jual donat kalau sudah agak lama koq gulanya meleleh yahh ... jadi gga enak dan donatnyapun jadi keras kaya batu 😰.. tapi sekarang aku sudah eksperimen2 lagi dan jadilah donat yg gulanya awet wet wet sampe besoknya juga gga meleleh dan gga keras lagi kaya batu 😄😄
Donat empuk simple ekonomis gula tidak lumer
Biasa aku jual donat kalau sudah agak lama koq gulanya meleleh yahh ... jadi gga enak dan donatnyapun jadi keras kaya batu 😰.. tapi sekarang aku sudah eksperimen2 lagi dan jadilah donat yg gulanya awet wet wet sampe besoknya juga gga meleleh dan gga keras lagi kaya batu 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,margarin,ragi dan gula pasir beri air sedikit2 dan aduk menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket ditangan dan adonan kalis... disini tidak perlu ulen adonan lama2 yahh. Menghemat tenaga dan waktu
- 2
Setelah kalis bentuk adonan menjadi bulat besar dan tutup dengan kain... diamkan adonan kurleb 30mnit, aku simpan diatas magic com supaya cepat mengembang karna kan hangat yahh
- 3
Stelah 30mnit kempiskan adonan dan bentuk2 seprti donat, untuk cetakan aku pakai gelas dan lubang tengahnya menggunakan tutup botol yg kecil
- 4
Diamkan kembali adonan kurleb 10mnit... setelah itu panaskan minyak dengan api kecil dan goreng donat hingga kecoklatan dan angkat
- 5
Tips agar gula halus tidak meleleh di donat yang sudah dihidangkan... masukkan donat yg sdh digoreng kedalam wadah bertutup tambahkan gula halusnya dan tutup kmbali wadahnya setelah itu goyang2 sedikit wadahnya agar gula merata didalam.. harus pelan2 yah agar tidak rusak donatnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar