إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نطحنها بفرامة اللحم مرتين او بمحضرة الطعام مع مراعاة كشط الجوانب كل مره نجمع الخليط ونغطيه بالبلاستيك وندخله الثلاجه ساعه اوساعتين
- 2
هالخطوه ضروريه ليتشرب الفول والحمص عصارة الخضار نقسم الخليط الى اقسام متساويه مناسبه تقريبا ثلاث اكواب لكل كيس وتمد بااكياس وتفرزن لوقت الحاجه
- 3
لعمل الفلافل نضع مقدارثلاث اكواب من خليط الفلافل
- 4
ونخلطه مع بيضه واحده ونص ملعقه ص من الكمون والكزبره الناشفه وملعقه ص ملح وربع الملعقه بيكربونات الصودا ثم تشكل اقراص باليد او باالة الفلافل المتوفره بمحلات الاواني المنزليه وتقلى بالزيت الغزير بحراره متوسطه وتقلب برفق وممكن تصف الاقراص بصينيه مدهونه وتدهن وجهها وتحمر بالفرن ممكن رش الاقراص بالسمسم -
- 5
لعمل سندوتشات الفلافل ضعي خيارك من السلطه والمخلل ومقلي البطاطس والباذنجان وتدهن بصوص الطحينه صوص الطحينه//علبة زبادي وثلاث ملاعق طحينه سايله وعصير نص ليمونه وفص ثوم مهروس ورشة ملح
وبالعافيه عليكم حبايبي👏🏻
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات