Ketan Serundeng Manis

Name: Ketan Serundeng Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Beras Ketan; Secukupnya Garam; 2 lbr daun Pandan; Air; Bahan Serundeng :; 1/2 butir kelapa parut yg sedang (jgn terlalu tua); 3 pcs gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Wanti Sugandi @cook_4926914

Jakarta

Bumil lagi pengen nostalgia makanan kampung...kalo dikampung ketan begini dibagi2 in pas acara potong rambut bayi...biasanya ketanya berwarn Biru dari kembang teleng, berhubung g ada jadi ya putih aja😁😁

Lebih banyak

Ketan Serundeng Manis

Wanti Sugandi @cook_4926914

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgBeras Ketan
SecukupnyaGaram
2 lbrdaun Pandan
Air
Bahan Serundeng :
1/2 butirkelapa parut yg sedang (jgn terlalu tua)
3 pcsgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan min.2 jam sebelum dimasak
2

Cuci beras hingga bersih
3

Masukan ke Magic com, tambahkan sedikit garam dan 2lbr daun pandan, beri air rata dengan beras ketanya, pencet tombol cook
4

Masak hingga matang..diamkan sekitar 15 menit didalam magic com agar tanak
5

Cara membuat Srundeng :
6

Ulet kelapa parut bersama gula merah yang sudah disisir
7

Masukan ke penggorengan aduk hingga tercampur dan berwarna coklat
8

Aduk terus dengan api kecil hingga kering
9

Setelah kering, diamkan hingga uap panas hilang, lalu tumbuk srundeng / haluskan srundeng
10

Ketan dan Srundeng siap dihidangkan