Ketan Serundeng Manis

Wanti Sugandi
Wanti Sugandi @cook_4926914
Jakarta

Bumil lagi pengen nostalgia makanan kampung...kalo dikampung ketan begini dibagi2 in pas acara potong rambut bayi...biasanya ketanya berwarn Biru dari kembang teleng, berhubung g ada jadi ya putih aja😁😁

Ketan Serundeng Manis

Bumil lagi pengen nostalgia makanan kampung...kalo dikampung ketan begini dibagi2 in pas acara potong rambut bayi...biasanya ketanya berwarn Biru dari kembang teleng, berhubung g ada jadi ya putih aja😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgBeras Ketan
  2. SecukupnyaGaram
  3. 2 lbrdaun Pandan
  4. Air
  5. Bahan Serundeng :
  6. 1/2 butirkelapa parut yg sedang (jgn terlalu tua)
  7. 3 pcsgula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan min.2 jam sebelum dimasak

  2. 2

    Cuci beras hingga bersih

  3. 3

    Masukan ke Magic com, tambahkan sedikit garam dan 2lbr daun pandan, beri air rata dengan beras ketanya, pencet tombol cook

  4. 4

    Masak hingga matang..diamkan sekitar 15 menit didalam magic com agar tanak

  5. 5

    Cara membuat Srundeng :

  6. 6

    Ulet kelapa parut bersama gula merah yang sudah disisir

  7. 7

    Masukan ke penggorengan aduk hingga tercampur dan berwarna coklat

  8. 8

    Aduk terus dengan api kecil hingga kering

  9. 9

    Setelah kering, diamkan hingga uap panas hilang, lalu tumbuk srundeng / haluskan srundeng

  10. 10

    Ketan dan Srundeng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wanti Sugandi
Wanti Sugandi @cook_4926914
pada
Jakarta
Seorang wanita yg ingin belajar masak
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa