Wok con arroz yamaní y vegetales

Name: Wok con arroz yamaní y vegetales
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla chica; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria mediana; 1 zukini; 1 taza arroz yamaní; Provenzal/ orégano/ pimienta y sal a gusto; 1 cucharada aceite de oliva; 1 caldito de verdura

Lore A Secas @cook_5444239

CABA

Volviendo a la alimentacion saludable, recorde una forma de preparar el arroz yamaní, relmente sale riquísimo!!

Wok con arroz yamaní y vegetales

Lore A Secas @cook_5444239

CABA

Volviendo a la alimentacion saludable, recorde una forma de preparar el arroz yamaní, relmente sale riquísimo!!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 porciones

1cebolla chica
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
1zanahoria mediana
1zukini
1 tazaarroz yamaní
Provenzal/ orégano/ pimienta y sal a gusto
1 cucharadaaceite de oliva
1caldito de verdura

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar en tiras los morrones, la zanahoria el zukini y la cebolla en gajos pequeños. Rehogar en un recipiente apropiado con el aceite de oliva.
2

Poner en otro recipiente a hervir el arroz con un poco de sal...20 minutos aprox
3

Mientras rehogamos las verduras agregamos 3 cucharadas de salsa de soja... Una vez consumida se agrega el caldo de verduras disuelto en una taza de agua caliente...
4

Luego de los 20 minutos de cocción del arroz lo agregamos a las verduras y cocinamos 10 minutos más
5

Luego apagar el fuego y dejar tapado por 5 minutos y servir!!!