Gyeranmari (Korean Roll Egg)

Name: Gyeranmari (Korean Roll Egg)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam kocok lepas; 2 buah wortel potong dadu kecil; 1/2 butir bawang bombay potong dadu kecil; 2 buah daung bawang iris tipis; 2 lembar nori; 5 sdm susu cair plain full cream; secukupnya garam dan lada; secukupnya minyak goreng

felicious @felicious

Jakarta

Para pencinta Korea pasti tahu makanan ini. Sering ada di dalam drama2 Korea gitu. Resep saya ini menghasilkan telur yg pas, empuk, tidak terlalu lembek tapi juga tidak keras dan mudah untuk digulung. Rasanya gurih cocok dimakan pakai nasi hangat2. Let's get cooking ^^

Lebih banyak

Gyeranmari (Korean Roll Egg)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam kocok lepas
2 buahwortel potong dadu kecil
1/2 butirbawang bombay potong dadu kecil
2 buahdaung bawang iris tipis
2 lembarnori
5 sdmsusu cair plain full cream
secukupnyagaram dan lada
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan jadi satu kecuali minyak goreng dan nori. Aduk sampai rata.
2

Panaskan teflon anti lengket. Saya pakai pan merk happy call. Meskipun anti lengket sy tetap olesi dengan minyak.
3

Tuang adonan telur tipis2 hingga menyebar ke seluruh permukaan pan. Jika sudah setengah matang mulai gulung telur dari ujung dengan spatula hingga 3/4 bagian.
4

Geser telur yg sudah digulung sebagian ke tepi pan, lalu tuangkan lagi adonan telur hingga menutupi permukaan pan.
5

Letakan selembar nori di atas permukaan telur setengah matang. Lalu gulung lagi telur hingga ketebalan yg diinginkan. Lakukan sampai adonan telur habis.
6

Setelah telur matang semua dinginkan dahulu sebelum di potong2.
7

Ini penampakan roll egg yg tidak pakai nori.