Bizcochuelo súper esponjoso y fácil

Name: Bizcochuelo súper esponjoso y fácil
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Ingredientes:; 200 gramos harina leudante; 2 curaritas llenas de polvo de hornear mezclar con la harina); 6 huevos(separar clara de yema); 250 de azúcar; 2 cucharaditas esencia de vainilla

yiyi @cook_10237616

Bizcochuelo súper esponjoso y fácil

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

Ingredientes:
200 gramosharina leudante
2curaritas llenas de polvo de hornear mezclar con la harina)
6huevos(separar clara de yema)
250de azúcar
2 cucharaditasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar las claras hasta punto nieve, luego agregar el azúcar de apoco y continuar mezclando
2

Agregar la esencia y seguir mezclando. Luego añadir de apoco la harina (que ya tiene el polvo de hornear mezclado)
3

Una vez que esté todo mezcado enmantecar un molde (mi molde tiene aprox 25cm) poner la mezcla y llevar a horno durante 45 minutos aprox.
4

Mi horno no tiene medidor de temperatura yo lo pongo a la misma temperatura que para cualquier torta.
5

Para que quede más rico antes de meterlo al horno pueden espolvorear la mezcla con azúcar (la mezcla ya puesta en el molde). Traten de no golpear la mezcla nunca, así sale bien esponjoso