Postre de tajadas de plátano
Este postre es un recuerdo de mi infancia, lo aprendí de mi madre.
Postre de tajadas de plátano
Este postre es un recuerdo de mi infancia, lo aprendí de mi madre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se fríen las tajadas en buen aceite y se ponen en una servilleta para absorber el exceso de aceite
- 2
Se hace una crema pastelera con leche entera y se reserva
- 3
Se prepara el merengue italiano o se baten unas claras a la nieve con el punto de azúcar al gusto
- 4
Se cortan las lonjas de bocadillo y del queso no muy gruesas.
- 5
Primero se echa una capa de crema pastelera en un refractario, luego se ponen las tajadas de bocadillo, seguidamente tajadas de queso blanco y nuevamente crema pastelera.
- 6
Finalmente se cubre con el merengue italiano y se rocía con la ralladura del limón.
- 7
Opcional: puede llevarse al horno alto unos minutos para que tome un poquito de color.
- 8
Se deja reposar y se sirve.
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