Cireng Rujak
Cuaca panas terus bawaanya pengen ngerujak biar seger, tapi ga ada buah-buahan yang bisa dibikin rujak. Eh, keingetan ada tepung tapioka masih ada. Cuss deh eksekusi cireng rujak.
Resep ini juga hasil intip-intip orang lain, dan hasil menimbang sana sini. Alhamdulillah renyah di luar, kenyel di dalamnya. Dicocol bumbu rujak, MasyaAllah nikmat. 🌶🌶🌶
Cireng Rujak
Cuaca panas terus bawaanya pengen ngerujak biar seger, tapi ga ada buah-buahan yang bisa dibikin rujak. Eh, keingetan ada tepung tapioka masih ada. Cuss deh eksekusi cireng rujak.
Resep ini juga hasil intip-intip orang lain, dan hasil menimbang sana sini. Alhamdulillah renyah di luar, kenyel di dalamnya. Dicocol bumbu rujak, MasyaAllah nikmat. 🌶🌶🌶
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat biang: Didihkan air, bawang putih, kaldu bubuk.
- 2
Kemudian tuangkan air mendidih pada tepung tapioka (bahan biang) pada mangkok atau wadah anti panas. Aduk rata hingga seperti lem.
- 3
Dengan menggunakan tangan (hati-hati ya panas), masukkan tepung tapioka & bawang daun kemudian aduk kasar (tidak perlu kalis). Kriwil-kriwil gitu makin lebih kress cirengnya.
- 4
Goreng pada minyak panas, angkat dan sajikan dengan bumbu rujak.
- 5
Bumbu rujak versi saya: ulek asam, gula merah, cabe merah, cabe rawit, garam dan air. Koreksi rasa sesuai selera 🌶🌶🌶.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar