Roti tawar (killer soft bread)
Source: Jo'Zi Mama (Vina).
Penasaran sama killer soft bread ini..telat bgt ya sy 😆😆. Teksturnya lbh padat dibanding yg eggless kemarin. Ternyata itu krn proofing yg cuma 1x (dikasih tau sama mbak vina yg punya resep 😆).
Tp sayang sy stel api kompornya kegedean, jdnya retak atasnya 😕. Tp dlmnya tetep lembut dan empuk.. 😄😄
Roti tawar (killer soft bread)
Source: Jo'Zi Mama (Vina).
Penasaran sama killer soft bread ini..telat bgt ya sy 😆😆. Teksturnya lbh padat dibanding yg eggless kemarin. Ternyata itu krn proofing yg cuma 1x (dikasih tau sama mbak vina yg punya resep 😆).
Tp sayang sy stel api kompornya kegedean, jdnya retak atasnya 😕. Tp dlmnya tetep lembut dan empuk.. 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya. Campur terigu, ragi dan gula, aduk rata. Masukkan cairan sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan margarin. Uleni lg hingga kalis elastis.
- 3
Setelah kalis elastis, lgsg gilas adonan dg rolling pin (sy pake gelas). Lalu gulung adonan dan masukkan ke dlm loyang yg sudah diolesi margarin. Diamkan selama 45 menit sampai 1 jam, hingga mengembang 2x lipat (sy 1 jam).
- 4
Setelah mengembang, olesi atasnya dg susu cair (blh skip step ini). Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dg api kecil saja selama 40 menit.
- 5
Fresh from the oven.. atasnya retak kayak ada gempa krn api kegedean 😕😕
- 6
Langsung oles atasnya dg margarin agar kinclong.
- 7
Teksturnya lembut dan empuk.... 😍
- 8
Zoom 😍😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mama Diarcy bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)