Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan,daun pandan,garam dan gula aduk terus sampai mendidih,jaga supaya santan tdk pecah,angkat tunggu sampai angat kuku.
- 2
Campur semua bahan kecuali pewarna,aduk terus sampai tdk ada yg menggumpal,saring bagi jd 2 bagian,yg satu biarkan putih trus dikasih pewarna putih,saring lg kmudian sisihkan, yg satu bagi lg mnjadi beberapa bagian kemudian masing2 beri pewarna.
- 3
Olesi cetakan/loyang dg minyak goreng (sya pakai loyang ukuran 22 cm) lapisi pelastik.
- 4
Tuang 1 sendok adonan berwarna ke wadah cetakan,masukan ke dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu,tunggu sampa 5-7 menit kemudian tuang adonan yg berwarna putih,lakukan sampai adonan hbs.
- 5
Untuk adonan terahir kukus sampai 20 menit atau sampai kue lapis matang,angkat dan tunggu sampai suhu ruang baru dikeluarin dr cetakan.
- 6
Update 2019
Tips agar gampang dipotong :
Pakai pisau yg lbh panjang dr besarnya kue lapis.
Alasi pisau dg plastik yg sudah diolesi minyak biar tdk lengket dipisau.
Tunggu hingga benar2 dingin dan set biar gampang dipotong.
- 7
Ini versi pakai pasta pandan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)