کیک شیفون شکلاتی
این تصویر نیمی از کیک هست
The slice of the chocolate cake
کیک شیفون شکلاتی
این تصویر نیمی از کیک هست
The slice of the chocolate cake
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کرده و کنار بگذارید و پودر کاکائو رو هم الک کرده و با اب ولرم مخلوط کنید کنار بگذارید تا خنک شود سپس زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و سفیده رو با یه پنس نمک هم زده تا به مرحله سافت پیک برسد و بعد ۳ قاشق سوپخوری از شکر برداشته و بهش اضافه کنید و هم بزنید تا به مرحله اسپیف پیک برسد و از ظرف نریزد و کنار گذهشته در یخچال سپس زرده را با وانیل و شکر بزنید تا کرمی و حجیم شود بعد کاکائو خنک شده و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید
- 2
سپس آرد الک شده و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید و در انتها سفیده به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
- 3
به مدت نیم ساعت و دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد بپزید بعد از خنک شدن به دوقسمت تقسیم کرده هرکدام رو با کمی نسکافه خیس کرده و خامه بزنید با ماسوره گرد و توت فرنگی رویش بچینید و بعد دوباره خامه بزنید و لایه دوم را رویش قرار دهید شکلات رو ذوب کرده به روش بن ماریو با کمی خامه مخلوط کرده و روی کیک طرح بزنید نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات