Steam cake ketan hitam
Saya bkinya 1/2 resep,karna stok telur cuma ada 3 biji....yg saya pake loyang uk 25x10x4 cm
Kalo mau bkn yg 1 rsep bisa pake loyang kotak uk 20x20 cm..
Siapin dl bahan2nya yaaa...
Steam cake ketan hitam
Saya bkinya 1/2 resep,karna stok telur cuma ada 3 biji....yg saya pake loyang uk 25x10x4 cm
Kalo mau bkn yg 1 rsep bisa pake loyang kotak uk 20x20 cm..
Siapin dl bahan2nya yaaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim dcc sampe meleleh kmdian msukkan margarin,caranya pnskan aer di panci smpe mendidih matikan, gnkn wadah anti pecah taruh di atas aer panas untuk melelhkn dcc & margarin..sisihkan
- 2
Mixer jd satu telur,gula,sp smpe kental putih berjejak
- 3
Trnkn mixer ke speed plng rendah masukkan fanila&skm asl rata saja 1 mnitan.. Matikan mixer &angkat
- 4
Kemudian masukkan tepung ketanya&campuran coklat bubuk yg sdh di ayak sdkt2 aduk pelan2 aduk pke whisk
- 5
Stlh tercmpur masukkan lelehan coklat batang & margarin yg tlh dilelehkan & udh suhu ruangan aduk pake spatula smpe bnr2 rata ga ada cairan yg mengendap di bawah
- 6
Bagi mnjadi 2 adonan sama rata
- 7
Tuang sebagian adonan ke loyang kukus slma 10 mnit (dandang hrs dlm keadaan aernya mndidih&alasi serbet ttpnya)
- 8
Stlh 10mnt buka ttp kukusan taruh keju slices,selembar2 smpe kttp bolunya sya pke 3 slices&di tmbh parutan keju kmudian lngsung tuang sisa adonan kukus lagi 20 mnit (tes tsuk pke tsuk gi2 kl udh ga nmpel berarti bolu udh mtng sempurna
- 9
Angkat dr kukusan tunggu uapnya hilang br keluarin dr loyang,potong2 & siap di hidangkan untuk keluarga tercintahhh 😍
- 10
Loyangnya gelap jd kuenya g klhtn sm hitamnya 😀
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar