Ongol-Ongol

Name: Ongol-Ongol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram atau 6 sdm Tepung Sagu (sy sagu Tani); 185 gram Gula Merah (sy 2 buah size sedang) diiris-iris; 230 ml air (buat rebusan gula merah); 120 ml air (buat campuran sagu); 1 sdm gula pasir (optional); 2 lbr daun pandan robek pinggir daun lalu ikat (optional); 1/4 kg kelapa parut; Secukupnya garam

Debie Andrian @cook_9097079

Musim hujan pengennya ngemil mulu.. Tukang jajanan gak ada yg lewat. Kebetulan byk tepung, jd bikin cemilan dh. Lumayan buat temennya teh manis 😁😂
Langsung cuss aja deh yuk 👇

Lebih banyak

Ongol-Ongol

Debie Andrian @cook_9097079

Musim hujan pengennya ngemil mulu.. Tukang jajanan gak ada yg lewat. Kebetulan byk tepung, jd bikin cemilan dh. Lumayan buat temennya teh manis 😁😂
Langsung cuss aja deh yuk 👇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramatau 6 sdm Tepung Sagu (sy sagu Tani)
185 gramGula Merah (sy 2 buah size sedang) diiris-iris
230 mlair (buat rebusan gula merah)
120 mlair (buat campuran sagu)
1 sdmgula pasir (optional)
2 lbrdaun pandan robek pinggir daun lalu ikat (optional)
1/4 kgkelapa parut
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Satukan air (120ml dg sagu) aduk rata lalu sisihkan
2

Panaskan air (230ml) dlm panci kecil, masukkan gula merah,gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga semua tercampur rata dan mendidih. Kemudian matikan kompor, saring
3

Masukkan lg air gula merah td ke panci, lalu masukkan campuran sagu. Aduk rata sambil dimasak di atas kompor dg api kecil
4

Aduk-aduk terus hingga lengket dan berat. Setelah matang matikan kompor
5

Kukus kelapa parut yg telah diberi garam secukupnya dan ogol-ongol nya hingga matang (ongol-ongol dan kelapanya dipisah ya)
6

Potong2 adonan td lalu campurkan dg kelapa parut
7

Ongol-ongol siap dinikmati bersama teh panas 😄😄😅