Campur tepung terigu, fermipan, susu, gula, garam, dan air secukupnya. Uleni sampai kalis

Tambahkan mentega atau margarin kemudian uleni kembali

Tutup dengan kain lap

Diamkan selama 1 jam sampai mengembang

Setelah mengembang ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan potongan keju dan coklat. Kemudian tutup dan bentuk bulat

Goreng dengan api sangat kecil sampai coklat keemasan

Taburkan gula halus

Roti goreng siap disajikan