Bögrés mangós muffin

Name: Bögrés mangós muffin
Yield: 20 db muffin
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 bögre liszt; 0,5 teáskanál sütőpor; 0,5 teáskanál szódabikarbóna; 0,5 teáskanál só; 0,5 bögre margarin; 1 bögre cukor; 2 db kisebb tojás; 100 g mangós joghurt (vagy vaníliás is jó); 0,5 bögre tej; 1 teáskanál vanília aroma; 1 darab érett mangó

Tisza Brigitta @therealfobbrigi

Budapest

Kedvenc joghurtom és az egyik kedvenc gyümölcsöm ötvözése, mangós szerelem! :) Mércének bögrét használtam!

Olvass tovább

Bögrés mangós muffin

Tisza Brigitta @therealfobbrigi

Budapest

Kedvenc joghurtom és az egyik kedvenc gyümölcsöm ötvözése, mangós szerelem! :) Mércének bögrét használtam!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

20 db muffin

1,5 bögreliszt
0,5 teáskanálsütőpor
0,5 teáskanálszódabikarbóna
0,5 teáskanálsó
0,5 bögremargarin
1 bögrecukor
2 dbkisebb tojás
100 gmangós joghurt (vagy vaníliás is jó)
0,5 bögretej
1 teáskanálvanília aroma
1 darabérett mangó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vajat kicsit olvasszuk meg, keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojásokat, majd a joghurtot (Aldi Desira mangós joghurtot használtam), tejet és a vanília aromát. Jól keverjük el, ezután jöhetnek a száraz hozzávalók: só, sütőpor, szódabikarbóna, liszt. Keverjük a mixerrel míg krémes állagú tésztát nem kapunk.
2

Hámozzuk meg a mangót, vágjuk kockákra. Én egy részét belekevertem a tésztába, másik részét a muffinok tetejére raktam.
3

A muffin kapszlikat kb 3/4-ig töltsük meg, 180 fokon süssük aranybarnára, tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően megsült-e.
4

Ha megsült, vegyük ki, tegyük tálcára, és fogyasszuk jó étvággyal!