Brownies Kukus Mekar Ny.Liem

Name: Brownies Kukus Mekar Ny.Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr Gula halus; 2 Butir telur; 1/4 sdt Vanili bubuk; 160 cc Air putih suhu ruang; Bahan B :; 200 gram Tepung Kunci / Segitiga; 30 gr Coklat Bubuk; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Baking Powder; Bahan C :; 10 gr SP

Beta Kitchen @betanila

Jogja

Ini resep saya lihat dari ci Tintin Rayner dijamin anti gagal kalo kita ikutin step2nya. Cobain deh rasanya enak bgt & empuk bgt

Lebih banyak

Brownies Kukus Mekar Ny.Liem

Beta Kitchen @betanila

Jogja

Ini resep saya lihat dari ci Tintin Rayner dijamin anti gagal kalo kita ikutin step2nya. Cobain deh rasanya enak bgt & empuk bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grGula halus
2 Butirtelur
1/4 sdtVanili bubuk
160 ccAir putih suhu ruang
Bahan B :
200 gramTepung Kunci / Segitiga
30 grCoklat Bubuk
1/4 sdtGaram
1/2 sdtBaking Powder
Bahan C :
10 grSP

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan A slm 5 menit dgn kecepatan tinggi.
2

Turunkan ke speed terendah,masukkan bahan B mixer 1 menit (kerik pinggirnya dgn spatula spy rata)
3

Masukkan bahan C,mixer 5 menit lg dgn kecepatan maximum.hasil akhir kental+mengembang 2x lipat+memucat warnanya
4

Masukkan ke cup, kukus di dandang yg sudah dipanaskan sampe full uap sebelumnya,skitar 12 menitan.
5

NOTE : #jangan pernah membuka tutup kukusan sampai 12 menit
#Kondisi kukusan harus full uap saat bolkus masuk
#Kukus dg api besar