Kakaós csiga
Az I'❤ RECEPTEK (titkos) közül egy finomság. 🤗
Elkészítés
- 1
A tejet fellangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt,majd beleszórjuk a cukrot, sötét helyen felfuttatjuk. A tészta összes alapanyagát egy tálba tesszük és dagasztólapátot használva géppel összeállítjuk. Egy szuper nem ragadós, nem nyúlós tésztát kell kapjunk. Ezt letakarjuk és 45 percig kelesztjük.
- 2
A megkelt tésztát enyhén lisztezett deszkára borítjuk (de anélkül sem ragad).
- 3
1- 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk és megkenjük a töltelékhez való olvasztott vajjal. Nem kell hígra olvasztani!
- 4
Egyenletesen megszórjuk a kristálycukor és kakaópor keverékével.
- 5
A hosszabbik felétől kezdve feltekerjük.
- 6
2-2,5 cm vastag csigákat vágunk.
- 7
Én most szorosan közöttük vajjal megkenve helyeztem a tepsibe, mert ajándékba készült a helyi bolt dolgozóinak. Amúgy lapos tepsin helyet hagyva köztük készítem.
- 8
200 C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. 20 db csigám lett. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek












Szöveges kommentek