Budapest nanas
pertama kali bikin budapest kebetulan ada putih telur kebetulan jg ada nanas,pokoke judulx manfaatkan bahan yg ada...hihihii...toppingx pun bkn almond,diganti keju lebih gurihh...kue ini enak banget asem manis segarr,percaya dehh 1 loyang ga bakalan cukup...
Budapest nanas
pertama kali bikin budapest kebetulan ada putih telur kebetulan jg ada nanas,pokoke judulx manfaatkan bahan yg ada...hihihii...toppingx pun bkn almond,diganti keju lebih gurihh...kue ini enak banget asem manis segarr,percaya dehh 1 loyang ga bakalan cukup...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 175'C. Siapkan loyang ukuran 30x30x3 cm (loyang bolu gulung), oles dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan
- 2
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang dan berbusa, masukkan gula pasir bertahap sambil terus dikocok sampai adonan putih telur mengembang dan kaku soft peak (terlihat mengkilat dan creamy).
- 3
Masukkan tepung maizena Kocok lagi dengan mixer kecepatan rendah sampai merata.
- 4
Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaannya. Taburi keju
- 5
Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit, sampai permukaannya agak merekah dan kering.
- 6
Keluarkan dari oven, langsung balikkan di atas kertas roti baru, keluarkan dari loyang. Kelupas kertas roti yang menempel pada cake. Dinginkan.
- 7
Kocok whipping cream sampai kaku dan siap oles. Belah dua cake sama besar. Oles salah satu bagian dengan whipped cream, tata nenas kemudian tumpuk dengan cake lagi. Beri dusting gula donat jika suka. Simpan dalam kulkas (refrigator) sampai saat disajikan. Potong-potong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar