مقبلات خفيفه.🍴

Name: مقبلات خفيفه.🍴
Cuisine: سعودية
Ingredients: صامولي او توست; جبنه برجر; كاتشب; شطه حاره مصنوعه بالمنزل; فلفل رومي; زعتر

المكوّنات

1

نقطع التوست مربعات او الصامولي دوائر.
2

نمزج الشطه مع الكاتشب و ندهن التوست او الصامولي.
3

مكونات الشطه(نكشن بصل الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نضع باقي الكشنه ثوم و طماطم و صلصة طماطم على النار و تقلب و نضع القليل من الماء 4 دقايق و نضعها بعد ذلك فالخلاط و تقدم.)
4

و ثم نضع شرائح الفلفل الرومي و اي خضار بتحبو تزينوها مثلا زيتون اسود او..الخ.
5

و نقطع شرائح الجبن الى مربعات صغار و نضعها فوقها و نضع الزعتر فوق الجبن و توضع فالفرن الى ان يذوب الجبن و يقدم.