برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول شکر وآب رو میزارید بجوشه ولی غلیظ نشه در حد 7 یا 8 دقیقه.
- 2
آرد و روغن رو مخلوط کرده وروی حرارت قرار میدیم.
- 3
حرارتش کم باشه قاشق چوبی استفاده بشه بهتره.
- 4
اونقدر تفت میدیم که رنگ سفید آرد کرم رنگ بشه وخامی آرد گرفته بشه نه بیشتر.
- 5
شربت را کم کم اضافه کنید وهمچنین گلاب وزعفران رو
- 6
تند تند در حدود 5 دقیقه هم بزنید کلا همش باید هم بزنید تا گلوله گلوله نشه😉
- 7
بعد از اینکه کاملا آرد وشربت مخلوط شد اجاق رو خاموش کنید وباز به همزدن ادامه بدید تا به روعن بیفته وکاملا براق بشه،
- 8
میتونید یک قاشق از گلاب رو نگه دارید وموقع همزدن آخر سری اضافه کنید تا اسانسش کاملا حفظ بشه.
- 9
آرد رو زیادی سرخ نکنید.....شربت رو غلیظ نکنید....از هم زدن غافل نشید.
- 10
حلواتون آماده است میتونید تو ظرف بریزید وبا هر چی دلتون خواست تزئینش کنید.
- 11
پنجشنبه ها فرصت خوبیه تا با یک بشقاب کوچیک حلوا یادی از در گذشتگان کنیم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات