Cam pur tepung terigu, vanilli dan ragi dalam 1 wadah. Sisihkan

Aduk telur dan gula dengan ballon whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan campuran terigu dan susu cair secara bergantian. Aduk rata

Tambahkan mentega cair, aduk rata lagi

Setelah itu tutup wadah adonan dengan kain bersih selama 1 jam.

Jika sudah, adonan pukis siap dimasak dengan cetakan di beri minyak sayur sedikit

Isi cetakan hingga 3/4 nya, tutup dengan tutupnya. Buka, lalu beri topping.

Masak pukis hingga matang, angkat dan hidangkan