Előkészítjük az alapanyagokat, a káposztát megmossuk, felszeleteljük, a nagyobb ereket kivágva. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és felkockázzuk. A megmosott húst befűszerezzük a fűszersóval.

A káposztát felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, majd felforraljuk. Közben egy tapadásmentes edényben forró zsírban kérget sütünk a húsnak. A káposzta vize mikor felforrt, leöntjük a levét, és újra felöntjük vízzel, de már csak félig. Így biztos nem lesz keserű a főzelék. Majd hozzáadjuk a krumplit, és a majorannát, sóval ízesítjük. A húst áttesszük egy kuktába a zsírral együtt, majd beletesszük a paprikát meg a paradicsomot. Öntsünk hozzá egy kis vizet. A kuktát lezárva, főzzük puhára.

Végezetül következhet a tálalás, majd a jóízű falás! Jó étvágyat kívánok!