Rolade Tahu Daun Singkong

Name: Rolade Tahu Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tahu putih (20 biji tahu sedang); 250 gr daun singkong rebus (potong halus); 1 butir telur ayam; 1 1/2 sdt bawang putih bubuk (bisa pakai 3 siung bawang putih); 1 sdt merica bubuk; 2 sdt royco; 1 1/2 sdt garam (bsa di tambah jika kurang asin); 1 sdm tepung tapioka; Secukupnya daun bawang

Rizca Putri @cook_9255398

Yogyakarta

Ini jualan ku juga bun. Serba singkong. Kalo yg ini pake daun nya. Gorengan jadul sebenernya. Bentuk nya biasanya di gulung kaya rolade ayam gtu bun tp biar simpel aku cetakin pake cetakan bolu.

Lebih banyak

Rolade Tahu Daun Singkong

Rizca Putri @cook_9255398

Yogyakarta

Ini jualan ku juga bun. Serba singkong. Kalo yg ini pake daun nya. Gorengan jadul sebenernya. Bentuk nya biasanya di gulung kaya rolade ayam gtu bun tp biar simpel aku cetakin pake cetakan bolu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkstahu putih (20 biji tahu sedang)
250 grdaun singkong rebus (potong halus)
1 butirtelur ayam
1 1/2 sdtbawang putih bubuk (bisa pakai 3 siung bawang putih)
1 sdtmerica bubuk
2 sdtroyco
1 1/2 sdtgaram (bsa di tambah jika kurang asin)
1 sdmtepung tapioka
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg atau haluskan dengan di remas2 tahu putih hingga semua hancur dan halus.
2

Campurkan dengan daun singkong yg sdh di rebus dan di iris tipis.
3

Masukan telur,garam,merica,bawang putih,royco,dan tepung tapioka hingga rata.
4

Terakhir masukan daun bawang jika suka lalu aduk rata.
5

Masukan adonan dalam cetakan dan kukus dengan api sedang. Kurang lebih 15 menit.
6

Keluarkan rolade dari cetakan. Diamkan hingga dingin. Bisa langsung di goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Minyak harus banyak sehingga rolade tidak hancur. Atau bisa di masukan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas.
7

Selamat mencoba bun.