محاشي مشكلة بالخضار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم حفر الخضار وتجهيز الحشو
- 2
ننقع الأرز، نفرم البصل وسنين من الثوم و البقدونس وحبتين البندورة الكبار وحبة الفلفل الاخضر فرم ناعم
- 3
نقلب البصل بزيت الزيتون قليلا ليذبل ثم نضيف الثوم ثم الفلفل الأخضر
- 4
نقلب ونضيف البندورة وملعقتين معجون الطماطم ونقلب ثم الارز ونطفي النار ومن ثم نضيف البقدونس ونقلب جيداً ثم نضيف الفلفل الاسود والملح والنعناع الناشف المطحون خشن بعض الشي ونضبط الملح
- 5
نبدأ بحشي الخضار ونرش فصوص الثوم ونضعها بالطنجره
- 6
في طنجره صغيرة نضبط الماء ومعجون الطماطم والملح جيداً
- 7
نغمر المحاشي بمرق دبس البندورة وممكن وضع ثقالة المحشي او صحن زجاج.. تبقى على النار لمدة ساعة ونص تقريبا وممكن اقل
- 8
ملاحظة.. ممكن إبقاء الخضروات بدون طبخ.. فرم ناعم وخلطها مع الرز مباشرة وألف صحة وهنا
- 9
تغرف بطبق التقديم ويوضع المرق الى جانبها وصحة وهنا مع تحيات سوما 🌹
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ سوما يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)