Kue Soes Nutella

Name: Kue Soes Nutella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Segitiga; 50 gr Tepung Cakra Kembar; 150 gr Air Putih; 100 gr Susu Cair; 100 gr Butter; 4 butir Telur; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Garam

Niken Madumita @nichantiq

Yogyakarta

Lagi males bikin vla, jadi oles oles selai aja 😅
Kulit soes saya mengikuti resep cici Tintinrayner

Lebih banyak

Kue Soes Nutella

Niken Madumita @nichantiq

Yogyakarta

Lagi males bikin vla, jadi oles oles selai aja 😅
Kulit soes saya mengikuti resep cici Tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grTepung Segitiga
50 grTepung Cakra Kembar
150 grAir Putih
100 grSusu Cair
100 grButter
4 butirTelur
1/2 sdtGula
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven hingga suhu 150 derajat celcius. Saya memakai otang (oven tangkring) jadi suhu 150 sudah cukup. Untuk oven listrik panaskan suhu 200 derajat celcius. Semua tergantung oven masing-masing ya.
2

Campur air, susu, butter, garam, dan gula. Panaskan hingga berbuih dan mengental. Angkat
3

Masukkan tepung segitiga dan tepung cakra. Aduk cepat dengan spatula kayu sampai kalis lalu panaskan kembali sambil diaduk dengan api kecil sampai benar-benar kalis.
4

Tunggu uap hilang. Masukkan telur satu persatu sambil dimixer dengan kecepatan rendah, sampai tercampur
5

Masukkan dalam piping bag, spuit ke loyang yang telah dioles blueband.
6

Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit. Kemudian turunkan 125 derajat celcius (kecilkan api) cek hingga benar benar matang. Jangan pernah buka tutup oven selama pemanggangan.