Rebus santan dengan daun pandan sampai hangat (tidak sampai mendidih ya)

Blender tape, air kelapa dan santan

Kocok putih telur sampe mengembang, sisihkan

Campur tepung, gula, fermipan aduk merata

Tambahkan bahan yg di blender sedikit2, aduk sampe kalis dan tidak bergerindil

Keplok keplok adonan selama 15 menit gunanya untuk memasukkan udara

Tambahkan vanili dan putih telur, aduk sampai merata

Tutup dan diamkan adonan selama 2 jam

Panaskan cetakan dengan api sedang tunggu sampai panas

Cetak adonan tutup, biarkan kurang lebih 10- 15 mnt atau sampai matang.