ابتدا آرد و بکینگ پودر و نمک را باهم ۳ بار الک کرده و کنار می گذاریم. سپس تخم مرغ و وانیل و شکر را با هم میزنیم تا حجیم و کشدار شود و بعد روغن و ماست را به ترتیب بهش اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم و در انتها مواد خشک رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و سپس هر آجیلی رو که مایل بودید بهش اضافه کنید. و

قالب ۲۲ سانتی کیک صبحانه را چرب کرده و کاغذ بیاندازید و مایه کیک را داخلش بریزید به مدت ۶۰ دقیقه و دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد بپزید. نوش جان