Ayam Goreng Tepung

Name: Ayam Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong 6, bersihkan dg jeruk nipis); 8 sdm tepung terigu (bila dirasa kurang ditmbh lagi); 3 sdm tepung bumbu serbaguna; 2 sdm tepung maizena; 4 siung bawang putih (haluskan); 1 btr telur; Secukupnya garam dan lada bubuk

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Saya kalau bikin ayam goreng tepung jarang bgt pake full tepung bumbu serbaguna, jadi pasti dicampur... Sedikit mengurangi msg yg berlebihan aja dan bikin ky gini pun udh ueeenaaaakk bgt, ga kalah sama yg diluaran itu 😊😊

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong 6, bersihkan dg jeruk nipis)
8 sdmtepung terigu (bila dirasa kurang ditmbh lagi)
3 sdmtepung bumbu serbaguna
2 sdmtepung maizena
4 siungbawang putih (haluskan)
1 btrtelur
Secukupnyagaram dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam, bawang putih, lada bubuk dan garam. Aduk rata, diamkan dlm kulkas min 1 jam.
2

Dalam wadah lain campur semua tepung, tambahkan garam dan lada bubuk, sisihkan. Keluarkan ayam dr kulkas, masukkan telur ke dlm wadah ayam, aduk sampai rata. Gulingkan sepotong ayam dlm campuran tepung, kibaskan, balurkan lagi dlm wadah adonan ayam lalu gulingkan lagi dlm tepung, remas sambil dicubit cubit supaya tepung terlihat keriting. Goreng dg minyak banyak sampai kuning kecoklatan dg api agak kecil supaya matang sampai kedlm. Lakukan sampai ayam habis. Sajikan.