Cuci bersih kentang, iris berbentuk korek api, rebus di air yang mendidih selama 3 menit atau setengah masak. Setelah itu angkat dan tiriskan, biarkan dingin dengan suhu udara.

Campur tepung terigu,maizena royko dan bumbu lainnya. Taburi kentang dengan tepung, supaya tercampur rata masukan kentang ke dalam toples beserta tepung tutup lalu di shake agar semua tercampur dengan rata. Kemudian simpan didalam kulkas selama 2jam, usahakan kentang jangan sampai menempel satu sama lain.

Panaskan minyak goreng, sampai benar2 panas. Kemudian goreng kentang sampai kentang benar2 tercelup di minyak, kalau aku beberapa kali goreng biar kentangnya bener2 kecelup minyak. Setelah kentang matang, tiriskan dan beri taburan royko kalau masih terasa kurang asin.

Santap dengan saus sambal lebih nikmat.

Selamat mencoba 😘