A sertéshúst hosszúkás, vékony csíkokra vágom. A lapockát ajánlom, ha nem akarod, hogy száraz legyen.

Az apróra vágott szalonnát egy kanál zsíron megpirítom. Hozzákeverem az apróra vágott vagy fokhagymapréssel kipréselt fokhagymát. Vigyázz, hogy a fokhagyma le ne égjen!

Hozzákeverem a tokányra vágott húst.

Ha egy kicsit megpirítottam a húst, akkor felöntöm vízzel és fedő alatt, kis lángon főzöm.

Ha már a hús nem rágós, de még főnie kell, belerakom a megpucolt és feldarabolt paradicsomot, majd összekeverem. Kóstold meg a húst és itt még ízlés szerint ízesítheted. Fedő alatt főzöm.

Négy részre vágom a mini csemegeuborkákat. El is felezhetem őket, ha kisebb darabokat szeretnék.

Ha szétfőtt már a paradicsom és elég puha a hús, akkor hozzáadom az uborka darabokat. Óvatosan keverem meg, hogy ne törjenek szét az uborkák. Ha kevés a leve, akkor kis vizet adhatunk hozzá. Ha az uborkák is megpuhultak, akkor készen is vagyunk.

Ízlés szerint tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá.