Zachra birthday cake a.k.a Bolu jadul + resep butter cream

Name: Zachra birthday cake a.k.a Bolu jadul + resep butter cream
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cake:; 4 butir telur suhu ruang; 1/2 sdm SP; 150 gr gula pasir; 200 gr terigu protein rendah; 50 gr maizena; 100 gr margarine; Bahan butter cream:; 200 gr mentega putih; 7 sdm SKM; simple sirup (50gr gula pasir + 40 ml air); sedikit vanilla

Ravita Intan Maharani @Ayeesha04

Tegal Jawa Tengah

Resep pertamaku di bulan februari, dr kmrn mo ngetik resep males bgt, bawaannya tu cuma pengen baca novel dilan, nonton film dilan, baca komik, aaach pokoknya bln ini mager bgt, eeech tiba" smlm ada yg rebake salah satu resepku, jd semangat lg dech ngetik resep, owhy... maafkan jika butter creamnya gk rapi ya... maklum masih newbie dlm hal ngerias kue... otodidak pula

Lebih banyak

Zachra birthday cake a.k.a Bolu jadul + resep butter cream

Ravita Intan Maharani @Ayeesha04

Tegal Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cake:
4 butirtelur suhu ruang
1/2 sdmSP
150 grgula pasir
200 grterigu protein rendah
50 grmaizena
100 grmargarine
Bahan butter cream:
200 grmentega putih
7 sdmSKM
simple sirup (50gr gula pasir + 40 ml air)
sedikitvanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula & SP hingga putih, kental & berjejak
2

Lelehkan margarine (cukup sampai meleleh aja ya, jgn sampai mendidih)
3

Ayak tepung terigu & maizena, lalu campurkan pada kocokan telur td, mixer kecepatan rendah (asal rata)
4

Tambahkan margarine cair, aduk balik menggunakan spatula
5

Taruh pd cetakan kue berdiameter 20×20 yg tlh diolesi carlo, lalu panggang / kukus hingga matang (aq di panggang)
6

Cara membuat butter cream: buat simple sirup, caranya, gula dan air di panaskan hingga mendidih, lalu biarkan hingga suhu ruang
7

Kocok mentega putih hingga lembut -+15 menit
8

Tambahkan SKM, simple sirup & vanilla, kocok lagi sekitar 5 menit
9

Beri warna sesuai selera