نضع اللحم المفروم و البقدونس والبيكنج باودر والملح والبهارات ونعجنها جيدا ونشكلها كور ونقليها في زيت ساخن

في قدر نضع الطماطم المقشره والماء والفلفل الرومي ومكعب مرقة ماجي وفلفل اسود ونجعلها تغلي حتى تتجانس

نضيف الكفته للصلصه والثوم ونجعلها تتسبك على نار هادئه

تقدم مع الرز وماكول الهنا.