Soes Keto 1st Trial #keto pastry
Kangen kue soes? Sama... 😁
Saya share adonan soes nya aja ya... Klo filling nya sesuai selera.
Tips nya :
Gunakan panci anti lengket.
Waktu pipping adonan jangan ditekan Akan tetapi bentuk melingkar supaya nanti klo sudah matang soes nya ada rongga didalam nya.
Selamat mencoba 😊
Soes Keto 1st Trial #keto pastry
Kangen kue soes? Sama... 😁
Saya share adonan soes nya aja ya... Klo filling nya sesuai selera.
Tips nya :
Gunakan panci anti lengket.
Waktu pipping adonan jangan ditekan Akan tetapi bentuk melingkar supaya nanti klo sudah matang soes nya ada rongga didalam nya.
Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak butter, air, vanilla dan garam dengan api kecil hingga mendidih
- 2
Masukan tepung keto yang sudah diayak aduk aduk hingga rata
- 3
Angkat panci matikan api kompor lalu masukan curd kefir aduk aduk terus sampai tepung tidak bergerindil
- 4
Masak lagi dengan api kecil hingga adonan Agak kering dan adonan sedikit menempel pada dasar panci
- 5
Angkat panci matikan api kompor, terus aduk aduk adonan hingga uap panas nya hilang
- 6
Setelah adonan tidak panas masukan telur satu persatu aduk dengan whisk hingga rata dan aduk kembali dengan spatula hingga benar benar rata (konsistensi adonan sperti bubur kental ya)
- 7
Siapkan piping bag (plastik segitiga) dengan spuit kembang letakan dalam gelas tinggi dengan membuka plastik nya
- 8
Tuang adonan dlm plastik
- 9
Siapkan loyang alas dengan kertas baking yang sudah dioles butter tipis saja
- 10
Spuit adonan dengan cara memutar keatas
- 11
Tekan bagian ujung adonan dengan Jari telunjuk yang sudah dibasahi dengan air supaya tidak hangus nanti nya.
- 12
Panggang dengan api atas bawah suhu 200° selama 40 menit lalu dengan api atas selama 5 menit hingga berwarna kecoklatan
- 13
Angkat dan dinginkan
- 14
Soes siap diisi sesuai selera
- 15
Eclairs
- 16
Choux (soes)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)