Colocamos la harina en un bol hacemos una corona

Agregamos la grasa pomada

Colocar la Levadura (antes de colocarla en la harina, hay que ponerla en un bol pequeño con agua o leche tibia y el azúcar)

Añade la sal por los bordes así no se pierde el levado de la masa

Amasar bien tiene que quedar una masa similar ala de la pizza lisa y suave. Si es necesario puede agregarse agua tibia )

Dejar leudar 40 minutos

Separar en 3 bollos, estirar en forma de cuadrado y enrollar luego hacer los cortes de arriba y pintar con agua

Por último con el horno precalentado (15 minutos) poner nuestros planes en la asadera engrasada y dejar cocinar por media hora con el horno en término medio. (Ni fuerte, ni mínimo)

Si le gusta se le puede agregar chicharrón en el medio)

Sabrá cuando esté cocido cuando esté dorado de ambas partes (dejar enfriar unos minutos) y listo para el mate!!