Steamed Rainbow Cake aka Rainbow Cake Kukus
Nyimpen resep rainbow cake kukus yg di gulung udah dr luamaaaaa banget.. Tiap mau bikin selalu mikir².. Takut kalo gak jadi dan gak tampilan gak sesuai ekspektasi..
Hari ini nekat bikin.. Bismillah aja yg penting niat nyoba..
Setelah kue matang, seneeeng banget soalnya layernya cantikk luruss gak mleyot²..
Tp kebahagiaanku musnah seketika pas kue di iris tipis mau di gulung eeehhhh malah pecah.. Huhuhu syediihh..
Akhirnya di potong kotak² ajaa.. Tetep cantik kok (menghibur diri)😂
Kalo soal rasaa.. T. O. P dahh 👍👍👌👌
Next time harus coba lagi biar bisa digulung.
Steamed Rainbow Cake aka Rainbow Cake Kukus
Nyimpen resep rainbow cake kukus yg di gulung udah dr luamaaaaa banget.. Tiap mau bikin selalu mikir².. Takut kalo gak jadi dan gak tampilan gak sesuai ekspektasi..
Hari ini nekat bikin.. Bismillah aja yg penting niat nyoba..
Setelah kue matang, seneeeng banget soalnya layernya cantikk luruss gak mleyot²..
Tp kebahagiaanku musnah seketika pas kue di iris tipis mau di gulung eeehhhh malah pecah.. Huhuhu syediihh..
Akhirnya di potong kotak² ajaa.. Tetep cantik kok (menghibur diri)😂
Kalo soal rasaa.. T. O. P dahh 👍👍👌👌
Next time harus coba lagi biar bisa digulung.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan sampai mendidih dan benar² panas. Siapkan loyang ukuran 20x20x7 alasi dengan kertas roti termasuk bagian sampingnya. Jangan di oles apapun..
- 2
Kocok gula, telur, SP, dan vanilli dengan kecepatan tinggi sampe lembut mengembang (saya sekitar 10-15 menit)
- 3
Kecilkan speed mixer ke speed terendah. Masukkan terigu secara bertahap sampai tercampur rata. Matikan mixer.
- 4
Tuang susu kental manis dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula sampai rata.
- 5
Bagi adonan menjadi 6 sama rata dan beri masing² warna.
- 6
Tuang adonan ungu dan kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit atau sampai matang.
- 7
Setelah adonan warna ungu matang, tuang adonan biru di atas warna ungu hentak²kan loyang agar gelembungnya keluar. Kukus lagi selama 10 menit. Lakukan terus seperti itu sampai adonan warna terakhir. Saat mengukus adonan warna terakhir, kukus selama 20 menit.
- 8
Setelah matang, segera keluarkan loyang dari kukusan. Keluarkan kue dr loyang dan dinginkan.
- 9
Sajikan sesuai selera. Kalau mau di gulung juga bisa. Iris tipis sekitar 0,5 cm olesi selai atau buttercream lalu gulung
- 10
- 11
Kalau mau dibuat base kue tart jg bisa.. Tinggal di kukus per layer.. Biarkan dingin lalu olesi tiap layer dengan buttercream atau sesuai selera.. Dan tutup bagian luar dengan buttercream atau hias sesuai selera
- 12
Dijamin legiiittttt banget
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar