Cobek Mujaer
Masakan ini terinspirasi dari nenek saya sendiri..
Eh,sekarang jadi menu favorit nya paksu.. 😁
Cobek Mujaer
Masakan ini terinspirasi dari nenek saya sendiri..
Eh,sekarang jadi menu favorit nya paksu.. 😁
Cara Membuat
- 1
Goreng sampai kering ikan mujair. (TIPS:agar ikan tidak menempel pada wajan, beri sedikit tepung terigu pada minyak goreng yang sudah panas,baru masukkan ikan)
- 2
Setelah ikan matang dan kering, angkat dan tiriskan lalu simpan di piring
- 3
Ulek kasar cabe,kencur,bawang,asem,garam
- 4
Tuang air panas ke dalam ulekan sedikit sedikit
- 5
Tes rasa sampai rasa nya benar benar pas (pedas,asem,asin nya kerasa)
- 6
Masukkan ikan yang telah digoreng tadi ke dalam ulekan dan tumbuk perlahan sampai sambal cobeknya meresap
- 7
Sajikan di piring atau langsung dengan ulekannya
- 8
Padukan dengan nasi pulen dan hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mujaer cobek Mujaer cobek
#BalonChallenge#cookpadcommunity_bekasi #BalonKombes_Minggu23#Keberuntungantahunnaga
-
Cobek Geol Mujair Cobek Geol Mujair
Seperti biasa dapet bahan masakan dari mertua, kali ini sekantong ikan mujair hasil geolan pancingannya kakak ipar, makanya dinamain geol mujair, kenapa di tambahin cobek karena bumbunya hasil geolan ngulek manual juga di cobek dibuat karena pengen ikutan chalange #ikanjanganditawarini resep dari nenek, tapi biasanya oncom aja gapake ikan, ni iseng aja dipakein ikan, karena menurutku oncom aja udah enak apalagi tambah ikan hihiDan ternyata emang enaak menurutkuDi coba yuk mums ^_^
-
-
Cobek ikan mujaer Cobek ikan mujaer
Ikan kalo di goreng dan ga abis pasti dan selalu di cobek,, mau itu ikan mas atau ikan mujaer,, di sruput ahh seger bgt asam asam pedes gt, makan nya cukup pake kerupuk juga udh bs bkin nambah nasi,, apa saya yg maruk yaa hahaa
-
-
-
Mujaer Bakar Mujaer Bakar
Ikuti bu susi makan ikan biar gak ditenggelamkan.hahhahaha..
-
-
Mujaer Bakar Mujaer Bakar
Resep aslinya nilla tpi gk dpet nila jdi diganti mujaer...Source : Susan Mellyani -
Mujaer Cabe Ijo Mujaer Cabe Ijo
Assalamualaikum,Akhir2 ini setor resep mepet2 nih, karena satu dan lain hal, semoga minggu depan bisa lebih awal setornya😅, kali ini buat mujaer cabe ijo aja yg simple tapi ngabisin nasi, gagal diet nih 🤭, yuuk masak 😁#GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa.
-
Kothoan Mujaer Kothoan Mujaer
Menu masakan hr ini. Pasangan nya urap kenikir...hemhh mantab jiwa 😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar