Kue Ku Buah
Bikinnya lumayan menyita waktu karna harus bentuk buahnya satu per satu. Tapi pas udah jadi sukaa liatnya, karna hasilnya bisa kecil lucu2 gitu dan rasanya lembut di luar juga lembut di dalam :)
Kue Ku Buah
Bikinnya lumayan menyita waktu karna harus bentuk buahnya satu per satu. Tapi pas udah jadi sukaa liatnya, karna hasilnya bisa kecil lucu2 gitu dan rasanya lembut di luar juga lembut di dalam :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau selama 1 jam, kukus, haluskan. Campurkan semua bahan isi, masak hingga mengental menggunakan api kecil
- 2
Campur semua bahan kulit, tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga tidak lengket di tangan
- 3
Bagi adonan dan beri warna sesuai kebutuhan (merah: strawberry, ungu: anggur & terong, orange: jeruk & belimbing, hijau: daun)
- 4
Ambil adonan kulit, beri isi, bentuk buah yang diinginkan, beri alas daun pisang agar tidak lengket
- 5
Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit dengan api sedang. Pada saat mengukus harua sering dibuka (sekitar 2 menit sekali) agat kue tidak mengembang
- 6
Angkat dan olesi sedikit minyak di permukaan kue
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar