Bolu Coklat Kukus

Name: Bolu Coklat Kukus
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 100 gram gula pasir; 1 sdt sp; 1/2 sdt baking soda; 100 gram tepung terigu; 100 gram coklat blok; 1 bks energen coklat; 75 ml minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Pewarna coklat

Komalasari AK @cook_8317163

Lampung

Masih belum oke bolunya 🤔

Lebih banyak

Bolu Coklat Kukus

Komalasari AK @cook_8317163

Lampung

Masih belum oke bolunya 🤔

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam lebih

1 loyang

4 butirtelur
100 gramgula pasir
1 sdtsp
1/2 sdtbaking soda
100 gramtepung terigu
100 gramcoklat blok
1 bksenergen coklat
75 mlminyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaPewarna coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam lebih

1

Siapkan kukusan. Kemudian lelehkan coklat blok, jangan lupa tambahkan minyak goreng
2

Mixer telur, gula pasir, dan sp sampai mengembang kaku
3

Tambahkan terigu dan baking soda, lalu aduk hingga rata
4

Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan tadi, aduk rata
5

Bagi adonan menjadi 2, tuang bagian 1 ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng, lalu kukus sekitar 15 menit
6

Untuk membuat lapisannya, campurkan energen, 5 sdm adonan, sedikit minyak goreng, dan sedikit air
7

Setelah 15 menit, tuangkan lapisan tadi ke loyang, ratakan dan kukus kembali 10 menit
8

Setelah adonan set, tambahkan sisa adonan dan kukus kembali sampai matang
9

Cek kematangan dengan tusuk gigi. Jika sudah matang, angkat dan diamkan. Selamat mencoba ~