Édeskömény-kókusz leves, füstölt lazaccal

Name: Édeskömény-kókusz leves, füstölt lazaccal
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db édeskömény (zöldség); 5 db koktélparadicsom; 1 evőkanál vaj; 1 db fokhagyma; 250 ml kókusztej (ázsiai boltba beszerezhető); 100 ml zöldség alaplé; 2-3 szelet füstölt lazac; szükség szerint kis kapor a díszítéshez; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Marcsi Sós-Ruzicka @Marcsi_28

Ez egy szuper finom, diétás leves. Először féltem elkészíteni, mert nem tudtam elképzelni, hogy milyen lehet az íze, de kellemesen csalódtam, 😊 próbáljatok ki Ti is!

Olvass tovább

Édeskömény-kókusz leves, füstölt lazaccal

Marcsi Sós-Ruzicka @Marcsi_28

Ez egy szuper finom, diétás leves. Először féltem elkészíteni, mert nem tudtam elképzelni, hogy milyen lehet az íze, de kellemesen csalódtam, 😊 próbáljatok ki Ti is!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

2 adag

1 dbédeskömény (zöldség)
5 dbkoktélparadicsom
1 evőkanálvaj
1 dbfokhagyma
250 mlkókusztej (ázsiai boltba beszerezhető)
100 mlzöldség alaplé
2-3 szeletfüstölt lazac
szükség szerintkis kapor a díszítéshez
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

Minden zöldséget megmosunk, feldarabolunk.
2

A vajat egy kisebb fazékba felolvasszuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és lassú tűzön, fedő alatt pároljuk addig, amíg az édeskömény meg nem puhult.
3

Kókusztejet, és a zöldség alaplét hozzáadjuk és kb. 10-15 percig tovább főzzük. Tipp: ha a kókusztej nem folyékony, akkor egy kis fazékba forraljatok vizet és állítsátok a konzerves dobozt bele, amíg fel nem olvad.
4

Füstölt lazaccal és friss kaporral tálaljuk.