Sült csirkecomb, zöldséges lecsóval
Az eredeti recept lazacot ír, én megpróbáltam csirkével. Fogyókúrás recept, nagyon finom és laktató, elvileg így köret nélkül. Aki nem fogyózik, az találhatja rizzsel vagy krumplipürével.
Sült csirkecomb, zöldséges lecsóval
Az eredeti recept lazacot ír, én megpróbáltam csirkével. Fogyókúrás recept, nagyon finom és laktató, elvileg így köret nélkül. Aki nem fogyózik, az találhatja rizzsel vagy krumplipürével.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Minden zöldséget megmosunk és kb. 1x1 cm darabokra vágjuk.
- 2
Egy wokba vagy egy kisebb fazékba olajat hevítünk. A zöldségeket a paradicsom kivételével belerakjuk és lassú tűzön kb. 10 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk. A végén hozzáadjuk a paradicsomot, kb. 2 percig még pároljuk.
- 3
A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk. Én 1 nappal előtte szoktam előkészíteni, mert akkor sokkal jobban átjárja a húst a só és ezáltal sokkal finomabb lesz.
- 4
Elrendezzük a combokat a tepsin. Én sütőpapírra szoktam rakni, mert utána könnyebb a tepsi tisztítása. Lefedjük alufóliával is.
- 5
170 C-on 1 óráig sütöm. Utána leveszem az alufóliát és még 15 percig pirítom, hogy szép aranybarna színe legyen.
- 6
A combokat a zöldséges lecsóval tálaljuk. Lehet még rizzsel vagy krumplipürével.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek