Sült csirkecomb, zöldséges lecsóval

Marcsi Sós-Ruzicka
Marcsi Sós-Ruzicka @Marcsi_28

Az eredeti recept lazacot ír, én megpróbáltam csirkével. Fogyókúrás recept, nagyon finom és laktató, elvileg így köret nélkül. Aki nem fogyózik, az találhatja rizzsel vagy krumplipürével.

Sült csirkecomb, zöldséges lecsóval

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az eredeti recept lazacot ír, én megpróbáltam csirkével. Fogyókúrás recept, nagyon finom és laktató, elvileg így köret nélkül. Aki nem fogyózik, az találhatja rizzsel vagy krumplipürével.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
2 adag
  1. 4 dbcsirkecomb: alsó, felső
  2. 1 dbpadlizsán
  3. 1 dbcukkini
  4. 1 dbhagyma
  5. 10 dbkoktél paradicsom
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. szükség szerintétolaj
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Minden zöldséget megmosunk és kb. 1x1 cm darabokra vágjuk.

  2. 2

    Egy wokba vagy egy kisebb fazékba olajat hevítünk. A zöldségeket a paradicsom kivételével belerakjuk és lassú tűzön kb. 10 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk. A végén hozzáadjuk a paradicsomot, kb. 2 percig még pároljuk.

  3. 3

    A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk. Én 1 nappal előtte szoktam előkészíteni, mert akkor sokkal jobban átjárja a húst a só és ezáltal sokkal finomabb lesz.

  4. 4

    Elrendezzük a combokat a tepsin. Én sütőpapírra szoktam rakni, mert utána könnyebb a tepsi tisztítása. Lefedjük alufóliával is.

  5. 5

    170 C-on 1 óráig sütöm. Utána leveszem az alufóliát és még 15 percig pirítom, hogy szép aranybarna színe legyen.

  6. 6

    A combokat a zöldséges lecsóval tálaljuk. Lehet még rizzsel vagy krumplipürével.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Marcsi Sós-Ruzicka
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek