Dadar Gulung Ala Ala
Pulang kerja diperjalanan ngrasa pingin kue dadar gulung. Tapi sore2, ujan lagi dimana ada kue dadar. Akhirnya sebelum sampai rumah langsung saja belanja bahan kue dadar tanpa mikir panjang. Begitu sampai rumah langsung sikat n.....taraaaaa....hanya setengah jam, jadilah kue dadar gulungku yang ala ala alias ala kadarnya jadi. Gak nyangka, rasanya ueeenak tenaaaaan.....
Dadar Gulung Ala Ala
Pulang kerja diperjalanan ngrasa pingin kue dadar gulung. Tapi sore2, ujan lagi dimana ada kue dadar. Akhirnya sebelum sampai rumah langsung saja belanja bahan kue dadar tanpa mikir panjang. Begitu sampai rumah langsung sikat n.....taraaaaa....hanya setengah jam, jadilah kue dadar gulungku yang ala ala alias ala kadarnya jadi. Gak nyangka, rasanya ueeenak tenaaaaan.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit menjadi 1 menggunakan blender hingga tercampur rata
- 2
Panaskan penggorengan anti lengket dengan api kecil dan cetak kulit dadar dg ukuran 1 centong sayur yang kecil
- 3
Jika adonan sudah tidak menempel pada penggorengan, itu pertanda kulit dadar sudah matang dan angkat
- 4
Untuk isi, campurkan gula merah, gula pasir, garam, air, dan daun pandan kemudian panaskan hingga mendidih dan gula merah larut semua
- 5
Setelah itu tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit pada kelapa parut hingga merata dipenggorengan diatas api sedang (jangan sampai gosong), angkat setelah rata dan beraroma wangi pandan
- 6
Isi kulit dadar dengan kelapa yang tercampur dengan gula merah ± 1 sdm, lalu gulung seperti bentuk dadar gulung pada umumnya.
- 7
Dadar gulung ala ala siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar