خورشت ارمنی
من بیشتر تو عنکاوه (اربیل عراق)دیدم
مراحل تهیه
- 1
سبزیجات را با کره و روغن تفت داده تا حالت خامی ان گرفته شود ادویه زده با زعفران و در حرارت ملایم تا خامی ان گرفته شود گوشت را که قبلا پخته آید اضافه کنید رب را با کمی روغن تفت داده اضافه کرده مخلوط کنید طوری که مواد له نشن وقتی اب چیده شد و به روغن افتاد آماده هستش فوق خوشمزه نوش جونتون عصاره گوشت یا مرغ یا عصاره سبزیجات هم میتونیم بزنین که طعمشو بینظیر میکنه
- 2
البته دقیقا اسمش یادم نیست ولی چون متعلق به عنکاوه هستش و همشون مسیحی هستن این اسم و روش گذاشتم متعلق به کشور دیگه و اسم دیگه باشه نمیدونم و خوشحال میشم اگه کسی دیده به منم بگه ممنون از کوپد
- 3
وقتی آب چیده شد و به روغن افتاد آماده هستش. فوق خوشمزه نوش جونتون. عصاره گوشت یا مرغ یا عصاره سبزیجات هم میتونیم بزنین که طعمشو بینظیر میکنه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات